Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte

Hier sehen Sie alle unsere Gerichte auf einen Blick. Eine ausführliche Zusammenstellung der Gerichte finden Sie in den jeweiligen Unterrubriken für die Vorspeisen, Hauptspeisen, Menues und Desserts/Käse, die Sie auch über die Haupt-Navigation erreichen. Die Speisekarte des Restaurants Strandhaus in Bonn ändert sich regelmäßig mit den Jahreszeiten und der Saison.


Vorspeisen & Suppen

Kalbstatar "Tonnato"
19.00€
mit Brotchips, gebackenen Kapern & Salat
Gebratene Gambas
18.50€
mit Roter Bete, Romana Salat & Estragon-Dill-Sorbet
Gebackener Ziegenkäse
16.00€
mit Kürbiskern-Krokant & Blattsalat
Spaghettini
23.00€
mit Wintertrüffel & Spinat, Onsen-Ei & Champignons
St. Jakobsmuscheln
21.00€
mit Orangen-Safran-Sauce, Fenchel & Olivenöl-Aioli
Gebratene Blutwurst
17.00€
mit Apfel, Pastinake & Haselnuss, geschmorte Schalotten

Hauptspeisen

Rinderfilet
32.00€
mit Pflaumenbutter, Rotweinjus und Pumpernickel-Walnuss-Auflauf
Lammfilet
29.80€
mit Kürbis-Pakoras, Gewürzjoghurt & Kräuterpesto
Entenbrust
28.50€
mit Spitzkohl, Cranberries, Shi-Take-Pilzen & Rotweinjus, Kartoffel-Espuma
Hirschrückensteak & Hirschragout
36.00€
mit Aprikosen-Schupfnudeln, Kürbis und Quitte
Zanderfilet
27.00€
mit frischer Pasta, Spinat & Kurkumabutter
Kürbiscanneloni
21.00€
mit Maronen, karamellisierter Walnuss, Sauercreme & Pastinake

Menue

Strandhaus-Menü (6 Gänge)
69.00€
Rillettes von der Räucherforelle, Apfel, Zwiebel &Salat** Spaghettini mit Wintertrüffel** St. Pierrefilet, Möhre & Fenchel, Bouillabaisse-Sud** Blaubeer-Rote-Bete-Sorbet** Lamm mit Aubergine & Fregola** Joghurt-Espuma mit Kokos-Crunch & Mandarine *** *** Weinbegleitung zum Menü: 31.00 EUR inkl. Mineralwasser (0,5l p.P.) und Dessertwein
Überraschungsmenü (3 Gänge)
42.00€
Frisch nach Markteinkauf & Saisonangebot servieren wir Ihnen unser 3-gängiges Überraschungsmenue
Vegetarisches Überraschungsmenü
33.00€
Drei vegetarische Gänge

Dessert & Käse

Karamellisierte Quitte "Helene"
12.50€
mit Quittensorbet und Schokosauce
Gebrannte Mandel-Parfait
13.00€
mit Rotwein-Gewürz-Eis, Orange
Warmer Apfel-Crumble
13.50€
mit Sultaninen & Zimteis
Unsere Dessertvariation
17.00€
Rohmilchkäse-Auswahl mit Oliven
17.50€
kleine Portion für 13.00 EUR