Speisekarte

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Unsere aktuelle Speisekarte

Die Speisekarte des Restaurants Strandhaus in Bonn ändert sich regelmäßig mit den Jahreszeiten und der Saison.


Vorspeisen & Suppen

Ziegenkäse
17.50€
im Brickteig gebacken, Trüffelhonig, Blattsalat
roh marinierte Gelbschwanzmakrele
19.50€
Mango, Staudensellerie & Basilikum
Kaninchenrücken
18.50€
mit Champignons, warmer Olivenvinaigrette & Speck-Chips
Frische Spaghettini mit Hummer
23.00€
brauner Butter & Amalfi-Zitrone
karamellisierte Möhren
15.50€
mit Ahornsirup, Kichererbsencreme, Möhrengrün-Pesto & Piniencrunch
Gebratene Jakobsmuscheln
22.00€
mit Petersilienwurzelpüree, Röstzwiebel & Kurkuma-Sud

Hauptspeisen

Filet vom Skrei
29.00€
im Pergamentblatt gegart, Fregola, Gemüsestreifen
"Eintopf" von Fischen und Meeresfrüchten
34.00€
Linsen, Krustentierfond, Kräuter-Fisch-Sandwich
Perlhuhnroulade
28.00€
gebratener Rosenkohl mit Datteln, Cashewkerne & Rahmsauce
Lasagneblätter
23.00€
mit Petersilienwurzelpüree, frischer Wintertrüffel, Land-Ei
Lammcarree
32.50€
weiße Bohnen, Rosmarin, Sesamjoghurt, Auberginen-Röllchen
Metzgerstück vom Rind
29.00€
Wirsing, Kartoffel-Tartiflette, Rotweinjus

Menue

Strandhaus-Menü (6 Gänge)
72.00€
Gambas, Estragon-Dill-Panna-Cotta, Rote Bete & Wildkräuter *** Frische Spaghettini mit Wintertrüffel *** Ahrenhorster Wallerfilet auf warmen Grünkohlsalat, Schalottenkonfit, Rahmsauce *** "Beef Tea"-Suppen-Shot *** Gebratene Entenbrust mit Petersilienwurzel, Kürbiskernen & Kartoffelcroustillant *** Blutorangen-Schokoladen-Trifle*** Weinbegleitung zum Menü: 35,00EUR inkl. 1/2 Fl. Mineralwasser und Dessertwein
Überraschungsmenü (3 Gänge)
45.00€
Frisch nach Markteinkauf & Saisonangebot servieren wir Ihnen unser 3-gängiges Überraschungsmenue
Vegetarisches Überraschungsmenü
34.00€
Drei vegetarische Gänge

Dessert & Käse

Frischkäseparfait
13.50€
mit Pistazien-Crumble & Maracuja-Sorbet
Brot und Butterpudding
15.00€
mit Pomeranzen-Sabayone
Apple-Pie
14.00€
mit Ahornsirup & Apfel-Karamell-Eis
Unsere Dessertvariation
17.00€
Rohmilchkäse-Auswahl mit Oliven
17.50€
kleine Portion für 13.00 EUR