Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte

Hier sehen Sie alle unsere Gerichte auf einen Blick. Eine ausführliche Zusammenstellung der Gerichte finden Sie in den jeweiligen Unterrubriken für die Vorspeisen, Hauptspeisen, Menues und Desserts/Käse, die Sie auch über die Haupt-Navigation erreichen. Die Speisekarte des Restaurants Strandhaus in Bonn ändert sich regelmäßig mit den Jahreszeiten und der Saison.


Vorspeisen & Suppen

Parmesansüppchen
8.50€
Bärlauch-Croustillant
Lachsravioli
19.50€
grüner Spargel & gebratene Jakobsmuschel
Spaghettini Carbonara
17.00€
Sepiastreifen, Lardo di Colonata & Penja-Pfeffer
gebackener Ziegenkäse
16.00€
Orangenblütenhonig, Blattsalat
Räucheraal & Ochsenschwanzpraline
19.00€
Widdiger Grüne Sauce, Frühlingssalat & Zwiebelcreme
Zucchini-Minz-Millefeuille
15.50€
Kräuter-Hüttenkäse, Bärlauchremoulade & Salat

Hauptspeisen

Erbsen-Kartoffel-Pakora
21.00€
grüner Spargel, Parmesanschaum
Saiblingsfilet
26.00€
Fenchel,Tomatenvelouté & Kräuterpesto
Filet vom weißen Heilbutt
29.00€
im Nudelblatt mit Erbse und Minze
Geschmorte Kalbsbäckchen
28.50€
Rübstiel, Kartoffel & karamellisierter Kohlrabi
Rinderfilet
32.00€
Pinienspinat, halbgetrocknete Tomaten & Oliven-Kapern-Pesto
Iberico-Filet & Bauch
28.00€
Rhabarber-Gurken-Couscous, Spitzkohl

Menue

Strandhaus-Menü (6 Gänge)
69.00€
Gebratene Gambas mit grünem Spargel, Grapefruit, Kaiserschoten und Sumach** Frühlingskräuter-Gazpacho mit Burrata** Saiblingsfilet auf Rübstiel-Kartoffelcreme mit Kräuterpesto** Möhren-Ingwer-Sorbet** Lammsteak mit Bärlauch-Chimichurri, Polenta und Nusscrunch** Rhabarber-Trifle mit weißem Schokoespuma *** *** Weinbegleitung zum Menü: 30EUR inkl. 1/2 Fl. Mineralwasser und Dessertwein
Überraschungsmenü (3 Gänge)
45.00€
Frisch nach Markteinkauf & Saisonangebot servieren wir Ihnen unser 3-gängiges Überraschungsmenue
Vegetarisches Überraschungsmenü
34.00€
Drei vegetarische Gänge

Dessert & Käse

Schokomousse 70%
13.50€
Aprikose & Rosmarin mit Sesam-Karamell-Eis
Frozen Yoghurt-Blätter
12.50€
Beerensorbet & Himbeercoulis
Warmer Rhabarberauflauf
13.00€
Mandelcrunch & Tonkabohneneis
Unsere Dessertvariation
17.00€
Rohmilchkäse-Auswahl mit Oliven
17.50€
kleine Portion für 13.00 EUR