Hauptspeisen

Hauptspeisen

Zanderfilet auf geröstetem Blumenkohl,
29.00€
Beurre Noisette, Pumpernickel-Rosinen-Crunch
Bandnudeln mit Guanciale,
24.00€
Speckschaum, Kürbis, pochiertem Ei, Haselnuss & Salbei
Geschmorte Kalbsbäckchen,
31.00€
Kräuterrisotto & Parmesan-Gremolata
Rinderfilet,
35.00€
mit gerüffelten Kichererbsen-"Pommes", Tagliasca Oliven & schwarzem Knoblauch