Hauptspeisen Vorspeisen Menues Vorspeisen Menues Hauptspeisen Erbsen-Kartoffel-Pakora 21.00€ grüner Spargel, Parmesanschaum Saiblingsfilet 26.00€ Fenchel,Tomatenvelouté & Kräuterpesto Filet vom weißen Heilbutt 29.00€ im Nudelblatt mit Erbse und Minze Geschmorte Kalbsbäckchen 28.50€ Rübstiel, Kartoffel & karamellisierter Kohlrabi Rinderfilet 32.00€ Pinienspinat, halbgetrocknete Tomaten & Oliven-Kapern-Pesto Iberico-Filet & Bauch 28.00€ Rhabarber-Gurken-Couscous, Spitzkohl
