Menues

Menue

Strandhaus-Menü
73.00€
Gebratene Gambas, Kürbis, Linsen, Curry *** Petersilienwurzelsüppchen, Trüffelbutter, Topinambur *** Zanderfilet, Enokipilze, Kartoffelschaum, Schwarzwurzel *** Heidelbeer-Rote-Bete-Sorbet *** Hirschrücken, Grafschafter-Jus, Brezel-Knödel, Spitzkohl *** Geschmorter Apfel, Granny-Smith-Granité, Zimt, Vanille Weinbegleitung zum Menü: 35,00 EUR inkl. 1/2 Fl. Mineralwasser und Dessertwein
Überraschungsmenü (3 Gänge)
46.00€
Frisch nach Markteinkauf & Saisonangebot servieren wir Ihnen unser 3-gängiges Überraschungsmenue
Vegetarisches Überraschungsmenü
36.00€
Drei vegetarische Gänge / mit Zwischengericht 45,-