Vorspeisen & Suppen

Vorspeisen & Suppen

Kalbstatar "Tonnato"
19.00€
mit Brotchips, gebackenen Kapern & Salat
Gebratene Gambas
18.50€
mit Roter Bete, Romana Salat & Estragon-Dill-Sorbet
Gebackener Ziegenkäse
16.00€
mit Kürbiskern-Krokant & Blattsalat
Spaghettini
23.00€
mit Wintertrüffel & Spinat, Onsen-Ei & Champignons
St. Jakobsmuscheln
21.00€
mit Orangen-Safran-Sauce, Fenchel & Olivenöl-Aioli
Gebratene Blutwurst
17.00€
mit Apfel, Pastinake & Haselnuss, geschmorte Schalotten