Vorspeisen & Suppen

Vorspeisen & Suppen

Burrata
16.50€
mit geräucherten Tomaten, Aubergine & Olivenpesto
gebratene Kaninchenleber
18.50€
mit Schalotten, Linsen, Trauben & Speck-Chips
Kaltes Joghurt-Dill-Süppchen
9.50€
mit Roter Bete, Gurke & Radieschengrün-Sorbet
Carpaccio von gebeizter Wassermelone
15.50€
mit Basilikumpesto, Feta & Kräutersalat
Gebratene Jakobsmuschel
19.50€
mit Forellenrogen & Erbsen-Armer-Ritter
Hummer-Kohlrabi-Lasagne
23.00€
mit Meerrettich-Schmand & Kerbel