Vorspeisen & Suppen

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Vorspeisen & Suppen

Kartoffel-Oliven-Süppchen
11.00€
Buchweizen-Cracker, Oliven-Sardinen-Creme
Secreto vom Iberico-Schwein
24.50€
Sesam-Crunch, junge Rote Bete, Frühlingszwiebel & Schwarzwald-Miso
Saiblingstatar
22.00€
mit Bottarga, Quinoa, Java-Bohnen & Paspierre
gebratene Pimentos
16.50€
mit Tomate, Sumac, Joghurt-Zitrone-Creme, Friséesalat & gepickelte Johannisbeeren