Vorspeisen & Suppen Dessert & Käse Hauptspeisen Dessert & Käse Hauptspeisen Vorspeisen & Suppen Wild-Consommée 11.00€ mit geräuchertem Kartoffelpüree & Wurzelgemüse Carbonara-Tartufata 24.00€ Frische Pasta, Guanciole, frischer Trüffel Hummer-Lasagne 22.00€ Currykarotten, Sauce Bisque Gelbe-Bete-Carpaccio 16.50€ Vichyssoise, kandierte Schwarzwurzeln, Ingwer-Vinaigrette Enten-Brickteig-Röllchen 18.00€ mit Kürbis, Kernöl & Salat Gebeiztes Rinderfilet 19.50€ mit Trüffelremoulade, Feldsalat & Kartoffel-Croutons
