Vorspeisen & Suppen

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Vorspeisen & Suppen

Frische Pasta,
24.00€
Wildbolognese, Kürbis, Kräuterpesto
Gebratenes Doradenfilet,
27.50€
mit Wildkräutern, Buttermilch-Estragon-Panna cotta, Oliven-Pumpernickel-Crunch
Jakobsmuscheln,
29.00€
auf confiertem Chicorée, Möhre, Orange, Vanille-Öl
Gebackener Spitzkohl im Brickblatt,
19.50€
Haselnuss, Selleriecreme, geschmorter Apfel, Grafschafter-Jus