Vorspeisen & Suppen

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Vorspeisen & Suppen

Estragon-Karottensüppchen
14.50€
mit Senfkörnern & Gemüseröllchen
Frühlingszwiebel-Risotto
23.50€
mit Röstzwiebelcrunch, Apel-Sellerie-Ketchup
Rote Wildgarnelen
27.00€
auf Flageoletbohnencreme, Bronzefenchel-Pesto, marinierter Fenchel
Thunfischfilet "mi cuit"
26.00€
Kohlrabi-Kimchi, warme Sesam-Vinaigrette