Vorspeisen & Suppen
Möhrensüppchen
11.00€Mango, Ingwer, Reisröllchen, Kräuteröl
glasierter Fenchel, Safransauce
Champignon-Carpaccio
19.90€Kerbelmayonaise, Blumenkohlcreme, Sommertrüffel
Kalbstatar "Tonnato"
23.00€mit Limonencreme, Kapern, Brotchips, Salat