Vorspeisen & Suppen
Frische Pasta,
24.00€Wildbolognese, Kürbis, Kräuterpesto
Gebratenes Doradenfilet,
27.50€mit Wildkräutern, Buttermilch-Estragon-Panna cotta, Oliven-Pumpernickel-Crunch
Jakobsmuscheln,
29.00€auf confiertem Chicorée, Möhre, Orange, Vanille-Öl
Haselnuss, Selleriecreme, geschmorter Apfel, Grafschafter-Jus