Strandhaus-Menü

Roh marinierter Kingfisch, Ringelbete, Mais&Süßkartoffel in Ceviche-Marinade *** Basilikum-Risotto, violette Feigen&Haselnuss *** Filet von Dorado Royal, Fenchel, Fregola, Räucherpaprika-Aioli *** Apfel-Quitten-Sorbet *** Hirschinvoltini mit Pilzen, Linsen, gerüffeltes Selleriepürée *** kreolische Schokomousse mit Limetten-Minz-Eis

*** Käsevariation anstatt Dessert plus 4,-€

*** ohne Risotto und Sorbet 76,-€

*** Weinbegleitung zum Menü: 39,00 EUR
inkl. 1/2 Fl. Mineralwasser und Dessertwein

Price: 85.00€