Wassermelone, Tomate, Gurke, knuspriges Reisröllchen, Sesamcrunch, Shiso *** grüne Gazpacho, Burrata, Staudensellerie *** geschmorte Salatherzen, Kohlrabi-Blini, Senfkörner-Relish, glasierte Radieschen *** Limetten-Min-Sorbet *** Spitzkohlpäckchen, Kichererbsen, Aprikosen, Pinien, Gewürzjoghurt, Pfifferling-Kartoffel-Gröstl *** Frozen-Joghurt, Zitrone, Himbeermousse, Basilikumeis
ohne Gazpacho und Sorbet 49,-€